茶根据不同的制作工艺和产地可以分为许多不同的分类,以下是茶的分类及代表品种:1. 绿茶:龙井、碧螺春、毛峰、六安瓜片等2. 黄茶:霍山黄芽、君山银针、嫩黄蜜茶等3. 白茶:白牡丹、寿眉、白毫银针、贡眉等4. 乌龙茶:铁观音、大红袍、凤凰单丛等5. 红茶:祁门红茶、赤水红茶、滇红等6. 黑茶:普洱茶、六堡茶、安化黑茶等另外还有一些特殊的茶种,如花茶、花果茶、咖啡茶等。