遵义红茶叶文盛是一种来自贵州遵义市的名茶，属于红茶类别。它以其香气浓郁、汤色红润、滋味醇厚、回甘生津、耐泡耐泡等特点，享有“一汤三啜”之誉。红茶叶文盛在制茶过程中首先需要选用新鲜嫩芽，制作时除了传统的揉捻、发酵等环节外，还需要经过文火烘焙的特殊加工手法，为其赋予了独特的口感和香气。遵义红茶茶香高逸，滋味醇和，可以开胃解油腻，降低血脂，具有滋补养生、清热解暑、消食化滞的功效。
