1、食材：血糯米，原味椰浆，榴梿果肉。2、榴梿去核，用叉子将果肉捣成泥，可以冷冻一小时左右。3、血糯米提前12小时浸泡。4、泡好的血糯米用电饭煲做熟，趁热拌入适量白糖。5、拌好的血糥饭稍放凉，取一块，包入一块榴梿果肉，搓成圆球，放入碗中，调入冷藏后的椰浆。
