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驴肉最忌放什么
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经验
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驴肉最忌放的是味精和醋。味精在高温下容易产生有害
物质
,而醋则会加速驴肉的
脱水
和变质过程。因此,在
烹饪
驴肉时应尽量避免使用味精和醋。另外,驴肉也不宜与含有烟熏成分的食材
搭配
,以免影响味道。
标签:
最忌放
驴肉
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