1、白云朵朵是一道家常菜。2、特色:豆腐色白如雪,鲜嫩肥美,配上海参丁,不但味美可口,而且还有诗情画意。3、相克食物:海参:海参不宜与甘草、醋同食。4、口味:咸鲜味。5、工艺:烧。6、功效:补虚养身、健脾开胃。