1、食材:糯米粉200克、红小豆150克、红糖适量、茯苓25克。 2、将西红柿切十字花刀,用开水烫,再用凉水浸凉,易于去皮,去皮打汁。 3、将西红柿汁.面粉,茯苓搅拌均匀和成面团。醒10分钟。 4、利用醒面的时间,把苏子叶清洗干净,可以抹上薄油备用。 5、把面团做成小剂,用手摊平,放入馅料。 6、将面包衷住馅料用手攥紧,攥成椭圆形。 7、用苏子叶包裹住之后,上锅蒸制,15分钟即可。