1、材料:海带条,姜,大蒜,油,盐,鸡精,料酒。 2、海带丝是菜市场买泡好的,洗净切段。 3、生姜切丝备用,大蒜切小粒备用。 4、热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香。 5、放入切好的海带丝。 6、大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可。 7、起锅装盘上桌。