1、食材:桃胶几颗就行、银耳一小朵、皂角米十几粒、雪燕两小块、冰糖一点点。2、桃胶、雪燕、皂角米提前一晚浸泡。3、浸泡8小时以上,捏至无硬心即可。4、银耳提前一小时泡发。5、泡好后把银耳撕小块。6、都浸泡好冲洗一下,先把桃胶和皂角米,银耳下锅。7、加适量水,一次加足,中途就不要再加水了。8、煮20分钟左右加入少许冰糖,一点点就可以了。9、最后放雪燕,雪燕煮久了会化成水,所以要最后放。10、一起在焖煮5分钟就可以了。