1、牛肉1小块,咖喱1小块,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱1块。 2、准备好食材,牛肉提前解冻。 3、将牛肉洗净,切小块。 4、将牛肉在热水里焯一下去掉脏东西。 5、牛肉放入少量的酱油腌制一下。 6、土豆胡萝卜洗净,去皮后,切小块,洋葱切小块。 7、奶锅放油,油热后洋葱炒出香味后放入牛肉丁。 8、锅中倒入热水,放入咖喱块炖煮。 9、小火炖30分钟左右后,放入土豆丁和胡萝卜丁。接着熬煮20分钟左右,待土豆和胡萝卜软烂后,就可以关火了。 10、蒸好的米饭摆盘,浇上咖喱后,就可以开吃啦。