1、食材:鸡蛋两个、生粉少许、油盐糖适量、泡打粉少许、葱花、西红柿汁少许。 2、将鸡蛋打入碗中,放盐、糖、泡打粉,搅匀。 3、将葱切细,放入蛋液中。 4、捏上西红柿汁。 5、放生粉,搅和均匀。 6、用小勺将蛋糊舀入加热的油锅中。 7、反面,立马就好了。 8、用筷子夹出来,放到盘里,闻着就香。