1、蒸冬瓜丸子需要15分钟左右能熟。2、材料:冬瓜250克、猪肉200克、盐、胡椒粉调味少许、葱、姜、虾皮少许、嫩肉粉适量。3、冬瓜切片铺盘。4、肉馅加少午盐,胡椒粉,嫩肉粉,葱姜水,小葱,搅拌均匀。5、捏成丸子放冬瓜上,撒少量虾皮。6、蒸20分钟,撒点葱花。