1、食材:冬瓜一块,肉馅适量,粉丝一卷,葱姜蒜适量,生抽少许。2、葱姜蒜切成末,越细越好。3、放入准备好肉馅中,再放些生抽和盐少许清水,搅拌上劲。4、冬瓜切成片,粉丝用温水泡一下。5、锅中放入清水,水沸后倒入冬瓜。6、大约一两分钟后,用勺子下丸子,放少许盐和生抽。7、两分钟后下粉丝,然后焖四五分钟,关火盛出。