1、材料:蒜苔250g,红尖椒1个,午餐肉清淡味200g,豆豉10g,生抽5g,花生油。2、蒜苔、红尖椒洗净切丁。3、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下。4、平底锅烧热后少放一点花生油,放入红尖椒和豆豉煸出香味。5、放入蒜苔略炒。6、下午餐肉丁,调入5g的生抽,炒至蒜苔表面略微变皱即可。