烧鱼丸的方法有很多种，以下是一种简单的做法：
材料:
- 鱼丸
- 大蒜
- 姜片
- 青葱
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 鱼丸放入沸水中煮熟，捞出备用。
2. 锅中放入适量的食用油，加入蒜末和姜片炒香。
3. 加入鱼丸翻炒均匀。
4. 加入生抽，盐和白胡椒粉调味。
5. 加入一些水，盖上盖子煮煮2-3分钟，让鱼丸充分入味。
6. 加入青葱段继续煮一会儿。
7. 出锅前最后加入一点点食用油，搅拌均匀。
8. 盛盘，可以撒上一些香菜作为装饰。
这样烧出来的鱼丸会有浓郁的香味，口感鲜嫩。你也可以根据个人喜好调整配料和调味品的使用量。
