1、原材料:莲藕1个、柠檬1个、枸杞10粒。 2、调味料:蜂蜜1又1/2汤匙。 3、柠檬用淡盐水搓洗干净,用手反复揉捏柠檬数次。 4、柠檬对半切开,手握柠檬用力挤出柠檬汁。 5、柠檬汁里挤入蜂蜜,蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味即可。 6、用筷子把蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀。5.冰好的莲藕片捞出放在盘中。 7、调好的蜂蜜柠檬汁倒在莲藕片上。 8、柠檬皮用刮皮刀刮成薄皮,用刀切成细长条摆放在莲藕片上。 9、枸杞提前用清水浸泡至吸收水分变软。 10、泡好的枸杞撒在莲藕片上,放入冰箱冷藏一会,风味更佳。