1、主料:菠菜300克、紫菜10克、蒜末5克、鸡粉2克、盐3克、香油2克、白芝麻适量。2、清水煮沸,放入菠菜,焯水30秒。3、菠菜切段,紫菜切丝。4、倒入蒜末、紫菜,加鸡粉、盐、香油。5、搅拌均匀。6、端出,撒上白芝麻即可。