1、材料:墨鱼仔100克,面包糠适量。2、调料:干辣椒30克,白芝麻10克,盐3克。3、做法(1)墨鱼仔洗净,放入油锅炸至熟透后,捞出控油;干辣椒洗净,切段。(2)起油锅,放入干辣椒、白芝麻炒香。(3)放入墨鱼仔、面包糠炒匀,加盐调味,起锅装盘即可。