1、鲜柠檬比柠檬干好，鲜柠檬能够减少营养价值的流失，补充维生素的效果更好。其中所含有的维生素c可帮助健脾开胃，化痰止咳，提高免疫力。促进食物消化，促进肠胃蠕动，还能够帮助美白抗衰老，减少暗沉。2、干柠檬经过脱水处理，长时间暴露在空气中，其中的维生素含量大大损失。平时还要多注意饮食的搭配，每天进行适当的锻炼。
