1、红糖50克,面粉250克,酵母2.5克,水125克左右,盐2克2、红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质。3、接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。4、用筷子搅拌至没有水份。5、再揉成团。6、放在温暖处发酵至两倍大。7、接着继续再揉均匀。8、将面团擀成长薄片。9、上面用刷子抹上清水。10、然后卷起。11、切成小段。12、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右。13、大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可。