1、食材:牛排1份,盐半茶匙,香料适量,黑胡椒粉适量,蚝油1汤匙。2、牛排洗净用厨房纸吸干水份。3、下蚝油抹均。4、撒点黑胡椒粉和盐。5、抹上一层油。6、烤箱预热400度烤20分钟---半小时。主要看各家烤箱的情况。