1、材料:香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。 2、西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。 3、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。 4、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。 5、香菇切成块。 6、起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。 7、香菇入锅炒,炒均匀即可出锅享用。小贴士:香菇氨基酸和纤维素含量丰富,新鲜香菇还含有一定量的维生素,单位热量也比较低,适合减肥食用。