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普洱茶算黑茶吗
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普洱茶属于黑茶茶类。它是一种经过特定工艺处理的发酵茶,按照中国茶叶的分类体系,属于黑茶。普洱茶在制作过程中,经过控制温度、湿度、时间等环节,使得茶叶内部产生了
微生物
发酵,从而形成了独特的香味和
口感
。
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普洱茶
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