1、主料:低筋面粉130g。2、辅料:黄油60g、糖粉40g、鸡蛋一个、果酱少许。3、黄油室温软化,加入糖分拌匀,后加入鸡蛋,搅拌。4、面粉过筛加入倒拌好的液体中。5、活好的面搓成一个个小剂子,放入烤盘,按扁,然后用筷子轻按下出来小窝。6、把每个面饼的小窝里都挤上喜欢的果酱。7、放入烤箱170度12分钟左右即可。