1、炒猪血可以放白菜。2、主料:400g猪血、200g白菜。配料:适量油、适量盐、适量酱油。3、猪血切片。4、开水绰一下。5、白菜切片。6、蒜瓣适量。7、油热放入蒜瓣猪血。8、翻炒,直到白菜变软,即可。