1、材料:千张1张,生菜1棵,红萝卜适量,黄瓜1根,小葱1根,蒜适量,辣椒1个,味极鲜1勺,醋2勺,盐3g,香油1勺,辣椒油适量。 2、生菜洗干净,黄瓜、红萝卜切丝放盘中备用。 3、千张稍微煮一下,放入备菜。 4、卷紧备用。 5、斜刀切块,放入盘中。 6、辣椒、小葱、大蒜切末备用。 7、灵魂蘸料:切好的蒜、辣椒、小葱放入碗中,加入醋、味极鲜、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。 8、开吃,这是一道有灵魂的千张包菜,也是万能料汁。