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陈皮到底是什么皮
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陈皮是一种橙子的果皮。它是将橙子的果皮晾晒和发酵后制成的,一般呈干燥的状态。陈皮是中医药中常用的药材,具有理气、消食、化湿、止咳等功效。在
烹饪
中,陈皮也常被用来调味和增加风味。
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陈皮
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