1、萝卜去皮切滚刀大块,葱切大段。2、锅中倒入清水,放入羊小排。3、倒入调味料,搅拌均匀。4、去除血沫,捞出羊小排,将清水倒入砂锅。5、放进葱、姜和羊小排,再撒上料酒。6、放入萝卜块调入盐,加入泡软的粉条,羊肉汤起锅后加入香菜即可。