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腱子肉是哪个部位
分类:
经验
阅读(7.75K)
腱子肉是
牛肉
的一个部位,位于牛腿的后腿部分。它是由牛的腿部腱组织制成的肉类,通常具有较多的筋膜和筋腱,因此肉质较为坚韧。腱子肉可以用于烧烤、炖煮和炒菜等不同的
烹饪
方式。
标签:
腱子
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