红心甘蔗能吃吗

红心甘蔗是一种种植在广东和福建等地的甘蔗品种，其甘蔗呈红色或者带有红色条纹的特点。红心甘蔗可以食用，与其他普通品种的甘蔗相比，红心甘蔗口感更甜更脆，营养价值也较高。可以将红心甘蔗生吃、榨汁、制作糖蜜等。