1、食材:豆腐卷2根、油适量、盐适量、干辣椒适量、酱油少许、葱1小颗、姜少许。 2、两根豆腐卷。 3、切成一厘米后的片。 4、用沸水煮开。 5、切香菜段,干辣椒,葱姜切碎。 6、国内爆香。 7、把豆腐卷放锅内翻炒。 8、放盐,味极鲜酱油,香菜翻炒。 9、出锅。