1、除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜,糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心,淘洗干净备用。2、红枣对半切开去核备用。3、蒸盘里垫上不沾垫。4、倒入糯米均匀的铺平,撒上约400克的凉水。5、铺上一半的红枣。6、撒上葡萄干和黑加仑。7、放入美的蒸箱中层。8、选择蒸汽菜单,100度蒸60分钟。9、40分钟后取出蒸盘。10、拿起右侧垫子把糯米向左边对折,隔着垫子压几下。11、铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑,撒上蔓越莓轻按几下。12、再次放入美的蒸箱蒸至时间结束,取出切块即可食用。