1、材料:白萝卜半个,牛肉200克,干辣椒2个,蒜头2个,猪油,盐,味精。2、白萝卜切丝。牛肉切丝,干辣椒切段,蒜头切片。3、锅内放入一勺猪油化开。4、加入干辣椒段和蒜片爆炒。5、加入牛肉丝翻炒至六七分熟。6、加入白萝卜丝翻炒。7、翻炒至软加入半勺味精和一勺盐,烧至一会。8、烧至萝卜丝入味即可。