1、可以补钙，黑芝麻中钙的含量远远高于牛奶和鸡蛋，是补钙的佳品，有效预防骨质疏松。2、黑芝麻还有一定的降压作用，黑芝麻中钾的含量比较高，非常适合高血压患者的饮食要求。3、黑芝麻有乌发、润发的作用。黑芝麻中含有酪氨酸酶，酪氨酸酶可以使黑色素含量提高，使白发重新变成黑发，同时，黑芝麻糊还能够具有养颜润肤的功效，减少体内氧自由基的生成，抗氧化作用。
