1、容器内放入蛋黄。 2、倒入纯牛奶。 3、倒入食用油。 4、倒入白糖。 5、筛入低筋面粉。 6、搅拌均匀。 7、碗内放入蛋清,倒入几滴白醋。 8、打发至起小泡。 9、分三次加入白糖。 10、不断打发。 11、打发至立起尖角不倒为止。 12、取三分之一蛋白霜加入蛋黄中。 13、搅拌均匀。 14、全部倒入蛋白霜中。 15、搅拌均匀。 16、容器内撒入蔓越莓干。 17、倒入面糊。 18、震动几下。 19、盖上保鲜膜。 20、上锅蒸四十分钟,关火焖五分钟。 21、放凉后揭去保鲜膜。 22、脱模即可。