1、主料:油菜(小)250克、西兰花1个。2、辅料:盐5克、香油3克、卤汁1勺、水适量。3、做法:(1)备油菜和西兰花。(2)锅里放清水和少许、盐,滴几滴油烧开,下入洗好的西兰花氽熟。(3)再放进油菜氽水。(4)沥水。(5)摆盘。(6)浇上卤汁。(7)淋上香油即成。