1、面粉里加入一小勺盐搅拌均匀。2、300克温水,边加边搅拌成絮状。3、搅拌成絮状后加入20克融化的黄油。4、揉成光滑细腻的面团,盖上松弛30分钟。5、松弛好之后分成八份。6、面团搓圆按扁刷上黄油盖上放置10分钟。7、把面团擀成薄薄的很透那种。8、刷上少许黄油,然后像折扇子一样叠起来,最后卷起来成面团。9、面团静置10分钟后,擀成饼。10、热锅下油,烙至两面金黄即可。11、最后根据个人喜欢加入烤肠、鸡柳、荷包蛋生菜等、刷上酱料一个豪华大手抓饼就做好了。