1、首先锅里放适量水煮开，放下快速面煮1分钟，捞出。
2、然后放碗里凉凉。
3、接着磕2个蛋，加一点料酒打匀。
4、锅里油热，放下蛋液煸炒。
5、把快速面放入煸炒匀。
6、最后加盐，鸡精，胡椒粉，葱，调味即可。
