1、食材:臭豆腐9块,辣椒两个,大蒜四片,油两勺,盐一勺。 2、将臭豆腐、辣椒、大蒜分别洗净切好。 3、在热锅中倒油,放大蒜,翻炒几下,然后放臭豆腐和辣椒,快速翻炒。 4、大概两分钟就可以放盐了,臭豆腐熟得快,然后快速翻炒。 5、最后放点小葱就更加美味。