1、青橄榄煲汤不需要要去核。 2、材料:青橄榄100克,骨头或排骨500克,食用盐适量。 3、龙骨清洗干净、斩块、沥干。 4、青橄榄洗净拍裂。 5、青橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸没过材料即可。 6、明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。