1、食材:面条适量、盐半小勺、味精一小勺、老抽一勺、芝麻油二勺。 2、水放在锅中烧滚之后加入面条。 3、将面条放入洗干净的滤网盆洗面,洗面过程中用手翻动面条,使受冷均匀。 4、抖动拍打面条。 5、将处理好的面条放入碗中。 6、加入两汤匙香油。 7、放入其它佐料。 8、充分搅拌均匀。 9、芝麻香扑面而来,可以摆盘了。