碧螺春的好坏可以从以下几个方面判断：
1.外观：好的碧螺春叶片呈现出浑圆、整齐、紧实的状态，颜色鲜绿，有光泽，没有明显的杂质和破碎的叶片。
2.香气：好的碧螺春具有清香高雅、芳香持久、香气浓郁的特点。
3.口感：好的碧螺春茶汤清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、回甘悠长，且入口后有明显的莲蓬般的口感。
4.汤色：好的碧螺春茶汤呈现出金黄透亮的色泽，清澈明亮，没有混浊等问题。
5.沉淀：好的碧螺春茶汤沉淀慢而均匀，同时茶底沉淀松散、均匀。
6.茶底：好的碧螺春茶底形态整齐，不松散，叶片有发育良好的芽叶，污点少，颜色绿亮。
7.口感变化：好的碧螺春茶汤入口后口感非常柔和，一段时间后会感觉到茶汤的那种清香甘醇增强，有明显的茶香回味。
