1.外观:好的碧螺春茶叶形状完整,色泽黄绿,精美细致,毫芽含苞。2.气味:好的碧螺春茶香气清高,芬芳持久,香气浓郁。3.滋味:好的碧螺春茶汤清澈明亮,滋味鲜爽,甘润有余,且回甘时间长。4.汤色:好的碧螺春茶汤的颜色鲜亮、清澈、透明、明亮。5.叶底:好的碧螺春茶叶底嫩绿,嫩芽伸展,叶边清晰,散发出清香。以上五个方面是鉴别碧螺春好坏的基本方法,当然也要结合自己的感官感受和口感所在。同时,我们在鉴别碧螺春时,还应注意防止掺杂,在购买时最好选择有信誉的正规店铺。