1、主料:土豆1个、面粉2勺、鸡蛋1个、火腿1根、盐适量。2、土豆洗净去皮,然后切片,再切成丝。3、火腿切成丁。4、土豆跟火腿拌在一起,加入面粉跟盐,还有鸡蛋,拌匀。5、电饼铛开下火加热,倒入适量油,放入材料翻面煎;煎至两面金黄即可