1、配方。糯米粉200克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、盐5克、泡打粉5克。2、胡萝卜切丁放点油,盐抄熟。3、盆里先放水,糖,盐,泡打粉溶解。然后放糯米粉搅拌,成糊状就可以了。4、然后加胡萝卜鸡蛋,搅拌均匀。5、起火热油然后倒入粉糊,中火煎最好有烙饼机。6、然后翻面,煎几分钟就可以出锅了。