1、主料:糯米粉200g,白砂糖适量,水适量。2、将适量糯米粉放入面盆中,加入50度的水适量,快速和成形。3、揪一小块按扁后,再放入适量糖。4、团圆再按扁。5、其它照做成形。6、电饼档烧热后倒入适量油,再将成形的糖糕一一摆入。7、三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟。8、盛盘即可。