1、材料：龙利鱼9条，姜，葱，蒸鱼豉油。 2、龙利鱼9条，不到一斤； 3、摆在盘子上，下面垫姜片，上面铺姜丝和葱段； 4、开水入锅用大火蒸5分钟； 5、熟了去掉姜葱，倒去盘中的水，重新撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油； 6、最后浇上热油即可。
