1、材料：香蕉1根、鸡蛋1个、糯米粉100克、白砂糖10克。2、首先把香蕉压泥。3、再将香蕉切片，压成泥。4、香蕉泥中放入鸡蛋，再放入过筛的白砂糖搅拌均匀。5、然后锅中刷油，倒入香蕉泥，摊平，最后煎至两面金黄即可。
