1、土豆去皮洗净切丁备用,火腿切丁备用。2、锅中烧开水,倒入土豆丁煮至8分熟,捞出沥干水分。3、锅中倒入食用油,倒入煮好的土豆丁,煎至两面金黄色。4、倒入火腿丁煎到表面微黄,然后加入洋葱。5、加盐、生抽、辣椒粉、孜然粉混合,翻炒均匀。6、香辣过瘾的孜然火腿土豆丁就好啦