荠菜每年几月份采摘

荠菜一般在春季和秋季采摘，具体时间取决于气候和地理位置。在温暖的地区，春季采摘一般在3月到5月，秋季采摘在9月到11月；在寒冷地区，春季采摘通常在4月到6月，秋季采摘在10月到12月。但考虑到实际情况，最好根据当地的气候和农作物生长情况来确定具体的采摘时间。