1、材料:核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。2、核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟取出晾凉。3、锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化。4、等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。5、将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。6、将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。